Es en 1887, en Cuquio Jalisco, en la Hacienda Las Animas; nace Don primitivo Gonzalez Sandoval en donde se cosechaba, entre otras cosas, el agave para gusto propio y de los trabajadores. De dicha cosecha se generaba el Mezcal; bebida que a pesar de ser para el consumo personal, de trabajadores, familiares y amigos; se elaboraba con tanta dedicación y cariño que fue ganando terreno en el gusto de las personas que lo consumían.

Corría el año de 1950 cuando Don Primitivo junto a su primogénito, Don Jaime González Ramírez, adquieren una propiedad de 1,000 hectáreas en el cerro de Tequila al que nombraron “Rancho Los Sandovales”. Es aquí donde comienza la historia; la magia a través de una semilla al ser sembrado el agave azul tequilana para así comenzar con la venta a las fabricas establecidas en el bello pueblo de Tequila con el fin de compartir con el mundo toda la tradición y cariño de la fabricación del tequila.

Para conservar la tradición y sabor original intactos se trasladan a esta nueva historia los antiguos alambiques y columnas de destilación, se construyen nuevas instalaciones; 300 hectáreas de suelo virgen por mas de cuarenta años que ahora reciben la grandeza del agave azul.

Aquí se logra la perfecta fusión con la naturaleza al encontrar el clima adecuado, el agua de manantial y suelo no contaminado en un lugar alto en plena montaña convirtiendo esto en un perfecto santuario para la elaboración del primer tequila orgánico del mundo.

Este tequila crece en un suelo sin pesticidas y sin contaminantes donde todo el proceso de siembra cultivo y cosecha es realizado a mano por artesanos del tequila ya que la piña no es alterada en ningún sentido siendo esta de la naturaleza al paladar después de haber sido celosamente cuidado por 10 años los agaves son Jimados con el mismo cuidado con que fueron sembrados.